金牌项目
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煲仔饭的产品策略为“精兵策略”——不求贪多嚼不烂,但求一样做精做专、做出花样!煲品是引以为傲的特色,也是店中的主打。煲,在中餐体系中自成一体,以美味与营养著称,手法千变万化,可制成糖粥、菜肴、主食等不同餐品,兼顾了妙的口味与丰富的营养。一品三煲,涵盖了三大类煲品:煲汤、煲菜、煲饭。“煲汤”以汤类和粥类为主,口味清淡、营养丰富;“煲菜”以香锅和砂锅为主,香味浓郁、荤素俱全;“煲饭”以煲仔饭类为主,菜肴鲜美、米饭筋道、锅巴金黄酥脆,堪称一!
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